Il nome bancha è formato dalle parole “ban” e “cha”. In giapponese, “cha” significa “tè”, mentre “ban” può essere inteso come “quotidiano”, “popolare” ll Bancha è un tè che può essere consumato in tutte la fasi del giorno perchè ha un livello molto basso di caffeina, in Giappone viene spesso servito durante i pasti. ha proprietà antinfiammatorie e disintossicanti. Inoltre è una ricco di antiossidanti. Consumare Bancha fa bene alla digestione, ritarda i processi d’invecchiamento, aiuta ad eliminare le tossine, mantiene i livelli di zucchero sotto controllo, riduce il colesterolo cattivo e migliora la salute dentale. Le sue foglie contengono vitamina C facilmente assorbibile, beta-carotene, acido folico, potassio, calcio e fosforo.