Jack fruit in latta (400g) – Jacky F.

5,50 

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Un frutto dalle dimensioni gigantesche, ricco di fibre e sali minerali che lo rendono a tutti gli effetti uno dei nuovi super food. La sua consistenza ricorda un po' uno sfilacciato tipo pulled pork. Un nuovo ingrediente da aggiungere alla tua dispensa!

Ingredienti: Jack fruit*, acqua, sale marino, succo di limone* (*Biologico). Valori nutrizionali medi per 100g: Valore Energetico 91 kJ / 22 kcal Grassi Totali 0,3 g Grassi Saturi 0,3 g Carboidrati <0,5 g Carboidrati di cui Zuccheri 0 g Proteine 1,2 g Sale 2,0 g Fibre 6,6 g
La polpa contiene un discreto apporto calorico (95 kcal ogni 100 g) ma è povero di grassi (0,6 g e colesterolo assente), buone proprietà antiossidanti (per via del contenuto di flavonoidi e carotenoidi), ed è ricca di vitamine del gruppo B (soprattutto vitamina B6, e vitamina B1) e C, che lo rendono benefico per il sistema immunitario e il benessere della pelle e degli occhi.

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