Il Valeri è un classico intramontabile, un blend prodotto da un’accurata selezione di olive del territorio marchigiano molite nell’arco delle 24 ore all’interno del frantoio che dispone di un impianto di estrazione continuo all’avanguardia ed altamente performante. La coltura dell’olivo nelle terre marchigiane vanta radici molto antiche, già dai tempi del Medioevo l’olio di “Marchia” godeva di elevata considerazione tanto da essere tenuto separato dalle produzioni di altre regioni e venduto ad un prezzo superiore. Varietà autoctone del nostro territorio sono la testimonianza di un’identità antica impregnata di tipicità e di storia e ci distingue dal resto dell’Italia e del mondo.

Un blend è un olio prodotto miscelando diverse varietà di oliva.

Mediamente fruttato ed armonico con piacevoli note fresche di oliva appena schiacciata, mandorla e foglia. Grazie al suo sapore equilibrato è adatto per essere utilizzato in cucina sia nelle fasi preliminari di cottura che per completare il piatto a tavola.