Risotto porcini e zafferano (300g) – Cordero
5,79 €
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Il risotto porcini e zafferano è una vera coccola per il palato! La preparazione è davvero semplice, basterà far sciogliere in un tegame una noce di margarina, versate il riso e tostarlo per un minuto rimestandolo. Aggiungete poi mezzo bicchiere di vino bianco e fate evaporare, coprite il riso con del brodo bollente e giratelo di tanto in tanto e quando necessario aggiungete del brodo caldo. A fine cottura mantecate e servite. 3/4 PORZIONI
TEMPO DI COTTURA: 16 minuti
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