Ligame Syrah | Valdibella (750ml)
9,50 €
Disponibile
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La Disa, in dialetto siciliano liame, è una pianta erbaceea spontanea molto resistente. In gran parte della Sicilia rurale di parecchi decenni fa, veniva usata dagli agricoltori per legare le viti. Ecco il Il simbolo da cui prende il nome questo vitigno dalle antichissime origini, che alcuni autori fanno risalire alla città persiana di Shiraz. Il Syrah di oggi proviene sicuramente dalla valle del Rodano e da lì si è diffuso nel mondo e ha trovato in Sicilia una terra vocata per la sua coltivazione.
Vitigno 100% Syrah
Caratteristiche organolettiche Colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Olfatto: intenso e fruttato, caratterizzato da sentori di piccoli frutti neri e spezie, tra cui spicca il pepe nero e un finale di liquirizia e cacao. Sapore: al palato presenta una buona struttura e persistenza, è morbido e abbastanza fresco, con una media tannicità.
Temperatura di servizio 18-20°C
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Vitigno 100% Syrah
Caratteristiche organolettiche Colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Olfatto: intenso e fruttato, caratterizzato da sentori di piccoli frutti neri e spezie, tra cui spicca il pepe nero e un finale di liquirizia e cacao. Sapore: al palato presenta una buona struttura e persistenza, è morbido e abbastanza fresco, con una media tannicità.
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